Brokus Dadakan

Ini brokus andalan DapoerFara, plain ngga ada rasa lain selain coklat n manis tentunya. Bikin brokus ini bener2 dadakan, ngga ada persiapan sebelumnya, ngga ada hias menghias, cuma kemasannya ajah yang dimanisin. Semoga yang nerima berkenan n cucok sama rasanya.

Resep (by Sedap "Kue-kue Layak Jual")

Bahan :
7 kuning telur
5 putih telur
50 gr tepung terigu
50 gr coklat bubuk
50 gr dark cooking chocolate
225 gr gula pasir
80 gr margarin
1/4 sdt baking powder

Cara Membuat :

1. Panaskan kukusan. Siapkan loyang uk. 21x10x7, alasi kertas roti dan oles dengan margarin. Di gambar aku pakai loyang oval untuk JCC, malah adonannya jadi lebih, akhirnya sisa adonan aku tuang ke loyang kotak kecil.
2. Lelehkan margarin, masukkan potongan dcc, aduk sampai larut.
3. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Masukkan terigu, coklat bubuk, dan baking powder, sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4. Masukkan lelehan coklat dan margarin, aduk rata. Tuang keloyang 1/2 bagian, kukus 15 menit, masukkan meses coklat, tuang sisa adonan, kukus hingga matang kira2 20 menit.
5. Angkat. Sajikan.