Wiken kemaren

Wiken kemaren ada dua kegiatan di Dapoerfara. Yang pertama ikutan latbar milis FM, Barbie Fondant..terus yang kedua dapet pesanan dadakan dari tetangga yang memang hobinya kalo pesen sukanya dadakan. Untung papa masih dirumah, masih bisa nganter ke toko 8 buat belanja.


Oke deh, laporan pertama. Ini barbie cake dengan fondant yang baru pertama kali mama buat. Gimana? Lumayan khan buat pemula...Halah, muji2 ndiri. Tapi seneng banget ikutan latbar kali ini, lumayan dapat sharing banyak dalam masalah ngutak ngatik fondant...He..he..he.
Sengaja di barbienya ada bola kecil request dari my baby, Fauzan. Hasilnya malah aneh, ngga nyambung banget, masa iya barbienya maen bola mana pake gaun lagi....:)
Akhirnya, besoknya tuh kue langsung dilempar ke teman maen Fauzan yang cewek. Abis mama ga tega mau motongin, sayang....abis kalo nginget bikinnya....:)

Hari minggunya, abis belanja dari toko 8, langsung ngebut bikin mini BF 18 biji, sama BF ukuran sedang 2 biji. Biar ngga sama dan bosen sama BF yang asli makanya untuk yang gede mama bikin dengan buttercream coklat. Asli ngga tidur semalaman, gimana bisa tidur, lha wong pesennya sore, besok pagi jam 6 mau diambil...wuuuaaaa...Alhamdulillah bisa kelar juga walaupun dekornya seadanya aja, semampunya, yang penting yang mesen puas.

Tujuh Belasan

Tahun ini kayaknya paling sibuk deh, mulai dari persiapan untuk lomba tumpeng sebagai salah satu acara untuk memeriahkan perayaan tujuh belasan di RW sampai terakhir jualan di bazaar tujuh belasan pas acara puncak yaitu Jalan Sehat RW...

Tumpeng




Fauzan

Tujuh belasan kali ini Fauzan ikut lomba mewarnai dan sepeda hias di RW, bener2 bikin mama sama papa sibuk berat..ke...ke..ke..




Bazaar....

Yang ini tugas terakhir mama pas tujuh belasan kemaren...bener2 kaget abis, gimana ngga kaget secara julan mama ludes abis cuma dalam waktu kurang dari 15 menit. Dah gitu musti bolak balik ngambil nasi kuning , soalnya yang lumayan banyak stok jualannya cuma nasi kuning. Kebetulan mama joinan ma tetangga deket rumah, blionya julan nasi kuning. Sama..abis juga..puaassss bangets...Biar kata capek tapi ngelihat hasilnya jadi lupa deh....:)



Sekarang baru kerasa capeknya...pijit2...kali enak nih...:)

Spidey Cake 2

Ini satu lagi dapet pesanan bdck bertema Spiderman...lebih ribet dari yang pertama. Tapi puass....banget ngelihat hasilnya secara kudu lebih banyak lagi belajar.....:) (gitu kok dibilang puas....


Satu lagi bdck dadakan, pesanan dari tetangga dekat rumah juga. Mati ide, karena ngerjainnya barengan ma si bang Spidey, akhirnya nyontek di blognya mbak Peni yang inspiratif....Trims ya mbak... Sayang, pas moto mobil2annya belum kepasang..namanya juga dadakan, akhirnya masang mobilnya pas sekalian nganter kue ke yang mesen...Untung deket rumah ada toko mainan...:)

Donat Kentang

Pagi ini Fauzan minta dibawain donat untuk bekal sekolah. Kebetulan di majalah Sedap yang baru ada resep donat kentang ini, cuma di resep aslinya donatnya di panggang dengan alasan biar ga boros minyak. Pertama coba dipanggang tapi kok penampakannya ngga sama ama yang dimajalah, akhirnya diputuskan untuk di goreng saja...Abis rasanya ga kayak donat kalo dipanggang....:)

Spidey Cake

Pesanan tetangga deket rumah untuk ultah anaknya yang ke-6, karena yang ultah demennya ama Spiderman makanya mama buatin cake dengan gambar wajah si Spiderman sebagai hiasannya. Itung2 juga belajar nyablon diatas cake...

Kroket Kentang Ekonomis

Uji coba resep untuk menyiasati harga2 yang semakin melambung tinggi. Rasa tetep enyak...harga juga bisa ekonomis...:)



Intip resepnya yah...


Bahan :

500 gr kentang, kukus dan haluskan
125 gr tepung terigu protein sedang
25 gr margain
2 kuning telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Isian kroket :

250 gr wortel, potong dadu kecil
50 gr daging, rebus, potong dadu kecil
2 siung bawang putih, cincang halus
2 btr bawang merah, cincang halus
1 bh daun bawang, cincang halus
1 btg daun seledri, cincang halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
100 ml air kaldu
margarin secukupnya

2 putih telur, kocok lepas untuk olesan

minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Kukus kentang, haluskan, sisihkan. Masukkan margarin, kuning telur, garam dan merica dalam satu wadah. Kocok dengan garpu sampai rata, masukkan kentang, aduk rata. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Sisihkan.
2. Buat isian : panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang sampai harum. Masukkan garam, gula, dan merica. Aduk rata. Masukkan daging, wortel, air kaldu. Masak hingga matang dan air habis. Sisihkan.
3. Ambil sedikit adonan kentang, pipihkan, isi dengan isian, bentuk segitiga. Teruskan hingga adonan habis.
4. Panaskan minyak, kocok lepas putih telur. Celup kroket dalam kocokan putih telur, goreng hingga kuning keemasan. Sajikan.

Untuk 20 buah

Brownies Kukus lagi...lagi..lagi..brownies kukus :)

Kali ini giliran asisten dirumah minta tolong dibuatin brokus buat dibawa untuk acara lamaran keponakannya besok hari minggu...Hmm..lumayan buat ngebulin dapoerfara..akhirnya dibuatlah brokus dengan bentuk oval secara dirumah yang ada cuma mika oval, terus karenan ada adonan sisa makanya dicetak di loyang muffin kecil. Fauzan seneng banget, dapet cemilan sore ini..:)
Dasar si mama males banget bikin cemilan buat tole satu2nya..he..he..
Enjoy the pic...