Tuesday, December 30, 2008

Another Lapis Mandarin




Hubby, request dibikinin cake buat dibawa ke kantor. Buat temen katanya...Ya sudah, akhirnya dibikinlah Lapis Mandarin dengan pertimbangan rasanya yang uenak dan teksturnya yang lembut. Mudah2an jadi jatuh cinta sama Lapis Mandarinnya...biar mau pesen...he3....

Monday, December 22, 2008

Berlibur di Bandung

Sebenarnya liburannya dah lumayan lama...pas akhir bulan November kemaren. Baru diposting gara2 kemaren foto2nya ngga bisa dicopy ke kompi..:(

Ceritanya nih, papa ga bisa pulang ke Surabaya karena banyak tugas sama evaluasi di kuliahnya. Jadinya aku sama Fauzan nekat pergi berdua ke Bandung naek kereta api, yah hitung2 sekalian ngasih kejutan buat nenek, khan nenek mau ultah juga.:)

Sampai di Bandung, lumayan bikin nenek spot jantung juga, awalnya dikira bercanda, soalnya sengaja pas nyampe baru telpon nenek ngasih tahu kalo Fauzan lagi di Bandung..Seru juga...Punten ya nek...

Buat ultah nenek kali ini, mama sama Bunda (adik ipar) sengaja bikin bdck buat nenek juga buat kejutan. Ngga tanggung2 lho, sekalian sama mini black forest buat dibagiin sama sodara2 yang di Garut. Kebetulan pas mama nyampe Bandung, nenek sama kakek lagi di Garut.


Besoknya pas dibawa ke Garut lumayan bikin deg2an juga neh..secara gitu lho..tanjakan Nagrek..:) Tapi alhamdulillan semuanya baik2 saja. Siangnya abis tiup lilin dan potong kue, Fauzan diajak nenek petik mangga, terus mancing sama kasih makan ikan di kolam kakek...Seru juga buat Fauzan, emang momen ini yang selalu bikin Fauzan kepengen maen terus ke tempat kakek di Garut. Cuma ya gitu deh..rada ga sabaran kalo mancing, padahal kolam kakek itu ikannya dah banyak tapi tetep ajah Fauzan lama dapet ikannya kalo mancing. :)


Yang lebih seru pas ngasih makan sama sesepuh di kolam kakek, dibilang sesepuh karena selain usianya yang paling tua diantara yang lain trus badannya juga gede banget, selain itu ikannya juga mau dikasih makan disuapin sama neneknya Fauzan...


Pulang dari Garut, satu lagi peer buat mama, kebetulan hari ultah mas Raihan sepupunya Fauzan beda 2 hari sama nenek. Jadi sampai di Bandung, mama baking lagi buat bdck, kukis hias ama black forest juga buat goodie bag teman2 mas Raihan di sekolah. Fiuhh..lumayan juga sih, untung masih nyempetin juga jjs ke Pasar Baru nyari titipan tetangga di Gedangan.



Kalo buat nenek, cakenya pakai Lapis Surabaya, favorit kakek, buat mas Raihan pake sponge cake vanilan yang dilapis dengan buttercream dan parutan keju. Cuma untuk cake-nya mas Raihan, mama ngga ikutan baking, jadi semuanya dikerjakan sama Bunda.

Butter Cake



Cake ini dibikin pas ngumpul di rumah mbak Kris, jadi aku, mbak Kris, dan mbak Lia baking bareng, sharing bareng, bikin butter cake sama sponge cake...Hmm, yang mau diposting disini cuma butter cake doang yang kebetulan dibikin marmer biar kelihatan lebih cakep..jadi ngga polosan doang..:)

Resep pakai resep jadul..ini juga sambil inget2 dulu sama mbak Lia, akhirnya pake resep yang biasa aku pakai dirumah. Berhubung pas ngaduk adonan, berasa agak berat akhirnya sama mbak Lia ditambahkan susu cair kurleb 75 cc..Hmm, kayaknya lebih empyus2 gitu...soalnya jujur aku kurang suka sama butter cake karena selain teksturnya yang padat kadang bikin seret juga di mulut..:) Untuk lebih jelasnya resep bisa diintip disini yah....

Karena lupa bawa kamera, akhirnya foto nunut sama mbak Lia..lebih keren khan hasilnya...he3. Seneng banget baking kemaren, lumayan nambah ilmu mulai dari tips baking, manggang kue, trus terakhir nih...ilmu food fotografi, jadi pengen belajar moto lebih serius lagi nih..:)

Buat mbak Kris, makasih ya ajakannya kemaren...Lain kali juga boleh...he3